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samedi 27 octobre 2007

une petite recette pour jouer dans sa cuisine

Une petite recette pour jouer dans sa cuisine la recette du jour

salade de fruit orchidée
ingredient pour 4 personnes
200 g de poire au sirop
8 figue sèche
200 g de pèche au sirop
3 cuil à soupe de crème fraîche
2 cuilà soupe de miel liquide
50g de cerneaux de noix

Egouter les poires en reservant le sirop.Versez-le dans une jatte placez-y les figues.Laissez
-les gonfler 10 mn.-Egoutter les pêches en gardant le jus et coupez-les en deux.Emincez les poires.
2 Dans un saladier, mélangez les pêches, les poires et les cerises. Dans un bol, fouettez la crème avec le miel. Détendez le mélange avce une cuillère à soupe de sirop de pêches.
3. Egouttez les figues, puis coupez les en quartiers. Ajoutez-les au contenu du saladier. Versez-y la préparation au miel, puis mélangez.
4. Dans une poêle faîtes griller les noix sans ajouter de matière grasse. Répartissez la salade de fruits puis les noix dans des coupes individuelles. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

2 commentaires:

Esprit Classique a dit…

c'est délicieux ! miam!miam!

Miss Couleurs... a dit…

Je ne savais pas que tu avais quand même écrit cette recette !


bise sarah